伊藤ゆりのcozy life ～HAPPYの種～

今回は私の大好きな海南チキンライスのお店！

★ファイブスターカフェ★を食いしん坊レポ！
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13041479/

実は、
「海南チキンライス」と「カオマンガイ」の違いを
この時に知りました。

大きな違いはソースだそうです( ^ω^ )

シンガポールの「海南鶏飯」では
３つのソース、
「ダークソイソース、チリソース、ショウガ＆レモンダレ」が基本で、
好みで味を調節しながら食べる食べ方。

タイの「カオマンガイ」のタレは、
それぞれのお店で違いはあるけれど
１つのソースで、
「唐辛子、生姜、豆味噌、黒醤油を合わせたソース」を使うそう。

とはいえ、タイでもシンガポールのように
ソースを別にして出すお店もあるそうです。

わたしはどちらも好きなのですが、

イメージ「カオマンガイ」の方が、
ざっくりと大味でパンチが効いてる感じ。どちらかというと男性ぽくて、

「海南チキンライス」は、
ちょっとおしゃれで、優しい感じで、女性ぽい感じ。

これは完全に私の個人的な感覚ですが（笑）

今回初めて
★ファイブスターカフェ★に行ったのですが
他のメニューもおいしそう〜！
店内の雰囲気も、こじんまりしててなんか落ち着く感じ( ´ ▽ ` )ﾉ

お野菜が食べたかったので炒め物も頼み、
ビールはTIGERビールを

パクチーとエビの炒め

空芯菜のサンバル炒め

ミーゴレン

これがとってもおいしかた！

そして「海南チキンライス」

自分の好みに、味を調節しながら食べれるのは
いいですね★

お隣のテーブルの水餃子もとっても気になりましたが（笑）
お腹がいっぱいで食べれず(´Д` )
次回に食べてみたいと思います(^ ^)

そしてこのお店、
１３時行こうはワンコ同伴可能！！
なんて素敵❤

今度はれおさまと行こうと思います♫